Petit Week end étape 2: Tarpon Springs
Après la visite de Honeymoon island, nous faisons une petit halte à Tarpon springs un peu plus au nord. Cet endroit n'a rien d'exceptionnel mais est un point de départ de la collecte des éponges marines. Des immigrants grecs arrivèrent dans la ville vers les années 1880 et furent employés comme plongeurs et descendaient en scaphandre pour récolter les éponges qui furent utilisées pour le nettoyage...L'industrie de l'éponge était très importante et générée beaucoup d'argent dans les années trente. Vers les années 50 les marins changèrent d'activités et se lancèrent dans la pêche aux poissons devenue plus rentable mais il y a toujours une activité de pêche à l'éponge.
Cette ville compte donc beaucoup de Greco-américain et ce qui nous a permis de manger autre chose que du burger le temps d'une soirée. Un bon plat de poissons avec de vrai haricots cuisinés pas comme le reste des restos en Floride qui vous servent des légumes chauds et limites crus...
Bon lui il est pas Grec mais cubain. Il nous a fait un monologue de 30min sur l'histoire de France, les danseuses cubaines et les différentes antiquités de sa boutique...bien sympa
Le parking pour bateau à l'américaine
Shark attack